La Route du thé
La route du thé est un étonnant "parcours
gastronomique et culturel" qui se fait en trois étapes et trois
lieux différents. Elle retrace la vie traditionnelle et coloniale
de l'Île Maurice.
Le Domaine des Aubineaux.
Situé à Forest Side, tout près de Curepipe, cette demeure coloniale
fut construite en 1872.
Entièrement restaurée, cette maison a été principalement conçue
en bois d'ébène. Vous apprécierez sa chambre à coucher avec
ses meubles de style français ainsi que ses fauteuils en palissandre
et pourrez également contempler ses meubles en bois d'acajou,
dans sa salle à manger.
Traversez également son superbe couloir rempli de photos de
familles et n'oubliez pas de faire un tour dans sa magnifique
varangue vitrée
Promenez-vous enfin dans le Jardin des Camphriers
où platanes, eucalyptus, figuiers... vous y attendent et finissez
par une petite dégustation dans son salon de thé.
Poursuivez ensuite votre route à l'Usine de Thé de Bois-Chéri.
Tout juste entre Grand-Blois et Grand-Bassin se niche la fameuse
région agricole de Bois-Chéri. C'est ici qu'est planté et produit
le célèbre thé de Maurice, connu internationalement.
Vous débuterez votre visite par l'Usine où vous pourrez assister
aux différents processus de fabrication (récoltes des feuilles,
séchage...). Puis irez faire un petit tour dans son musée du
Thé, où l'on vous retracera son Histoire.
Pour terminer, arrêtez-vous au Chalet pour de somptueux biscuits
et une délicieuse tasse de thé. Un vrai régal.
Achevez votre visite au Domaine de Saint-Aubin.
A l'autre extrémité Sud de l'Île, aux environs de Rivières-des-Anguilles,
voici le Domaine de Saint-Aubin. Cette splendide demeure du
19ème siècle, vous accueillera en faisant une petite halte dans
ses Serres de Vanilliers et d'Anthuriums. Vous y trouverez de
magnifiques couleurs (orange, blanc, rouge foncé...).
Après cela, dirigez-vous à la Maison du Rhum pour une petite
dégustation et n'oubliez pas de finir par la Maison de la Vanille.
Si vous désirez, vous pouvez enfin vous arrêter pour un déjeuner
à la Table d'Hôte Le Saint-Aubin. Avec au menu, de succulents
mets
(Poulet Créole ou Vanille, Sorbets de fruits, Mousse à la noix
de Coco...).
La vanille Crocodile Park
Tout près du village de Rivière-des-Anguilles
se trouve le Parc aux crocodiles la Vanille, officieusement
appelé La Vanille Réserve des Mascareignes.
Ce parc était auparavant une plantation de vanille qui fut reconvertie
en 1984 en un parc d’élevage de crocodiles par un zoologiste
australien, Owen Griffiths et son épouse mauricienne. Les premiers
crocodiles, un mâle et quatre femelles, furent importés de Madagascar
et le parc compte aujourd’hui d’autres espèces d’animaux comme
des sangliers, des singes, des cerfs, des tortues géantes, des
chauves-souris et même des scinques de L’île Ronde. Pour le
plaisir des visiteurs amoureux de la nature, des sentiers traversent
une végétation tropicale parsemée de palmiers et par endroits
de petits ruisseaux. Ils sont tracés afin de permettre la découverte
de cette faune sauvage. Pour les moins aventureux, une salle
d’exposition regroupe des spécimens de reptiles des Mascareignes,
comme le vrai caméléon vert et une des plus grosses espèces
de lézard. Une petite boutique vend des accessoires comme des
ceinture, des portefeuilles ou encore des sacs à main faits
à partir du cuir de crocodile.
Promenez-vous dans une verdure tropicale où fait surface plantes
exotiques, palmiers, bambous géants, bananiers, bassins d'eau
douce et bien sûr les milliers de crocodiles dont diffèrent
les tailles. Des bébés de quelques centimètres pouvant aller
jusqu'à 6 mètres de long. Très impressionnant, lorsque vous
vous en approchez.
Au fur et à mesure de votre visite, vous rencontrerez également
chauve-souris, cerfs, iguanes, anguilles, crapauds, mangoustes...
Un véritable petit zoo.
Ne manquez pas ses tortues géantes en liberté et que vous pourrez
caresser. Plus de 300 tortues Aldabra des Seychelles dans leur
enclos.
Découvrez un autre grand plaisir, celui de l'Insectarium où
sont exposés insectes et papillons, une des plus belles collections
au monde qui vous émerveillera par ses couleurs et ses 20 000
espèces.
Pour les plus courageux d'entrevous et les plus affamés, venez
manger dans son restaurant et dégustez son plat principal :
"le Crocodile".
Gris Gris
Situé à l’est de Souillac, le Gris Gris est
un site spectaculaire qui témoigne d’une nature déchaînée. Gris
Gris est une falaise contre laquelle se fracassent les vagues
avec violence parce que les barrières coralliennes sont absentes
sur cette partie de la côte du sud est.
Blue Bay
Bateau fond de verre
Visite du jardin de corail (unique sur l'ile )
Prix de
l'excursion la Route du thé ile maurice 
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