Jardin de Pamplemousses
Créé en 1735, le
Jardin de Pamplemousses est sans doute un des plus vastes jardins
botaniques du monde. On y dénombre pas moins de80 variétés de
palmiers parmi ses 600 différentes essences dont l'ébène, l'acajou,
la noix muscade, le girofle et une multitude de fruitiers. Des
bosquets de plants tropicaux et de larges bassins où s'épanouissent
les célèbres nénuphars géants parachèvent ce tableau
édénique.
Lorsque vous pénétrerez
dans ce lieu, trésors inestimables, magies et merveilles vous
emporteront .
Entrez par la porte principale, et vous tomberez sur l'Avenue
La Bourdonnais. Ici, vous pourrez admirer de magnifiques lataniers
cernés de lianes.
Une fois arrivée tout au bout, vous trouverez le célèbre Bassin
aux nénuphars (Victoria Rézia). Ils sont très connus pour leur
larges feuilles vertes flottant sur l'eau mais également pour
leur fleurs, qui changent régulièrement de couleurs (blanche
le matin et rose le soir) . Très étonnant .
Prenez ensuite l'Avenue Poivre et contemplez les magnifiques
palmiers aux allures majestueuses et les bambous géants .
Quelques pas plus loin n'hésitez pas à traverser le Pont des
Soupirs et soyez prêt à découvrir de superbes plantes et arbres
fruitiers
originaires d'Inde ou de Chine. Parfums et senteurs vous envahiront
. Tecks, canneliers, girofliers, figuiers, dattiers, goyaviers
ou bien encore manguiers vous y attendent.
En empruntant l'Avenue Telfair, vous pourrez admirer de splendides
arbres tels que l'exceptionnel palmier Talipot aux feuilles
extrêment larges, fleurissant ainsi, une fois tous les 60 ans
avant de mourrir.
Visitez le Château de Mont-Plaisir, cette demeure de style colonial
et ancienne résidence du gouverneur français Mahé de Labourdonnais,
vous permettra de faire un tour dans son petit musée d'Histoire.
Une fois sorti, face au château, vous pourrez apercevoir un
lotus de pierre noire abritant les cendres de l'ancien Premier
Ministre Sir Seewoosagur Rangoolam.
C'est dans l'Avenue Indira Ghandi que vous pourrez apprécier
le parc à tortues géantes venu tout spécialement des Seychelles.
Enfin, ne ratez surtout pas son Grand Bassin entouré de plantes
aquatiques et ses petits îlots ainsi que son Bassin des Lotus
remplis de superbes fleurs blanches et jaunes.
L'aventure du sucre
Entrer dans l'univers
magique de l'Aventure du Sucre et poussez les portes de ce tout
nouveau site touristique.
Installé dans l'ancienne usine sucrière de Beau Plan, cet endroit
vous emmènera à la découverte du sucre, depuis son tout premier
commencement, quelques siècles auparavant.
Au fur et à mesure de ce formidable voyage, l'Aventure du Sucre
vous accueillera au milieu de ses grands moulins de broyage
et sa locomotive des champs, remise sous peu en activité.
Vous partirez également à la rencontre de l'Île Maurice avec
son Histoire, sa canne et son procédé de fabrication .
Entre autre, son fascinant parcours muséographique moderne vous
attend avec ses écrans géants et ses documents d'époques . L'Aventure
du Sucre fera ainsi la joie des plus curieux comme des plus
passionnés.
Poursuivez votre visite en faisant un petit arrêt au Village
Boutique . Dans son patio au cadre raffiné, vous y trouverez
décorations, fragrances pour le bain, textiles élégants, librairie
et surtout les 15 sucres spéciaux . produits à Maurice.
Pour finir, faîtes une petite dégustation accompagnée d'un petit
Rhum.
Si cette visite initiatique dans l'univers du sucre a révéillé
vos papilles gustatives . Venez au Restaurant Le Fangourin sous
sa varangue où vous savourez de nombreuses pâtisseries maison
autour d'un thé mauricien aromatisé.
Port Louis
C’est la capitale,
et le seul port de l’île. Au XVIIIe sicle, Port Louis était
une base navale et un l’important port de commerce. De vieilles
estampes montrent le port abritant bâtiment de commerce, corsaires
rapides, navires de ligues, frégates légères. Port Louis la
capitale bouillonne d’activité avec son centre commercial, ses
rues encombrées, sa marche, ses monuments, ses mosquées, temples,
pagodes et cathédrales. Maurienne. L’ancien et le moderne, les
«gratte ciel», le centre commercial du Caudan, contrastent avec
les bâtiments de style colonial. Visitez le Blue Penny Historical
and Art Muséum, pour parfaire cette rencontre avec l’île Maurice
et son histoire
La Citadelle
Il s'agit d'une
ancienne forteresse qui surplombe la ville et le port. A l'époque
coloniale Elle était utilisée pour prévenir des incendies qui
se manifestaient à l'intérieur de la ville. Vous y apprécierez
une vue magnifique de la ville de Port-Louis.
Marché Central
Le Marché Central
de Port-Louis, appelé également par les Mauriciens "le Grand
Bazar" est un des lieux incontournables pour tout ceux qui visitent
l'ile maurice. Ce souk est généralement le rendez-vous des mauriciens
à la recherche d'odeurs et de couleurs. Vous y êtes les bienvenus
.
On y trouve de tout : artisanats, légumes, marchands de tisanes
et d'épices, bouchers, poissonniers, petites babioles, souvenirs...
Vous pourrez ainsi y trouver votre bonheur.
Caudan Waterfront
Face au port, au
cœur de Port-louis, la capitale, le Caudan Waterfront est une
étape incontournable, vivante, touristique et culturelle. Sa
soixantaine de boutiques offre un shopping varié. Il est aussi
le rendez-vous des artistes, la pause gourmande, un espace de
loisirs en famille ou encore une marina qui accueille les voyageurs.
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